Sopa de pollo asiática

Sopa de pollo asiática

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Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredients

100 g de cebolla blanca en mitades
30 g de aceite de ajonjolí
150 g de zanahoria pelada, en julianas (1 cm x 5 cm)
50 g de apio en rebanadas (1 cm)
30 g de pasta de miso, sin gluten
20 g de salsa de soya
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en fajitas
1 - 2 cdas de concentrado de caldo de pollo
900 g de agua
100 g de fideos de arroz
1 alga nori (optional) en tiras finas
2 cdas de salsa de soya
1 cebolla cambray en aros
2 cdas de semillas de ajonjolí

Nutrition per 1 porción

Calories 363.3 kcal / 1512.3 kJ

Protein 20.8 g

Fat 17.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 3.5 g

Sodium 1.2 mg

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