Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 Portionen
Ingredients
-
Kohlrabi (à ca. 200 g), geschält, mit Grün zum Dekorieren2
-
Wasser200 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch2 TL
-
Eidotter1
-
Weißwein20 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten50 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch¼ TL
-
Wermut, weiß (z.B. Noilly Prat)50 g
-
Schlagobers200 g
-
Weizenmehl, griffig20 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch
-
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut300 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst4 TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
rosa Pfefferbeeren zerdrückt, nach Geschmack1 - 2 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1188 kJ /
285 kcal
Fat
24 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frühling
11 Recipes
Austria
Austria
Frühling
11 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1 h 20min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1 h 20min
Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
1 h 10min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 h
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1 h
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40min
Pute mit Mangold und Pilzen
45min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 h 30min