Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Zitronenlinguine mit Scampi

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce