Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.8 15 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 porcje

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na kawałki
    40 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    30 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    70 g
  • szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
    30 g
  • ryżu do risotto
    350 g
  • białego wina, wytrawnego
    100 g
  • rosołu mięsnego, gorącego
    820 g
  • szafranu
    1 szczypta

Nutrition per 1 porcję

Calories 579.8 kcal / 2427.3 kJ
Protein 13 g
Fat 25 g
Carbohydrates 73 g
Fiber 3.3 g
Saturated fat 14.3 g
Sodium 913 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...