Meeresfrüchte-Cocktail

Name: Meeresfrüchte-Cocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 - 2 Salatherzen; 2 EL Hausdressing; 100 g Orangensaft; 40 g Mango-Chutney; 50 g Sahne-Meerrettich; 40 g Weinbrand; 300 g Ketchup; 300 g Mayonnaise; 1 - 2 Spritzer Tabasco; 20 g Limettensaft; 70 g Kapern; 3 Eier; 300 - 400 g Meeresfrüchte

2.5 (4 rating)

Difficulty medium

Preparation time 5min

Total time 10min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

1 - 2 Salatherzen, z.B. Römersalat, in Streifen
2 EL Hausdressing (siehe das Rezept in "Pirates Cooking")

100 g Orangensaft
40 g Mango-Chutney
50 g Sahne-Meerrettich
40 g Weinbrand
300 g Ketchup
300 g Mayonnaise
1 - 2 Spritzer Tabasco
20 g Limettensaft
70 g Kapern, abgetropft (Nonpareilles)
3 Eier, hart gekocht, gehackt
300 - 400 g Meeresfrüchte, z.B. Krabben, Muscheln, Krebs o.ä., gegart, ggf. in mundgerechten Stücken

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 3753 kJ / 896 kcal
Protein: 23 g
Carbohydrates: 29 g
Fat: 74 g
Fiber: 1.1 g