
Devices & Accessories
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
Prep. 30min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
Spätzle oder Knöpfle
-
Eier9
-
Mehl450 g
-
Salz1 TL
-
Majoran1 TL
-
Salz für das Kochwasser
-
Öl1 TL
Linsengemüse mit Bauchspeck
-
Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Möhren in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken80 g
-
Porree in Ringen (3 mm)80 g
-
Schinkenspeckwürfel100 g
-
Schmalz in Stücken50 g
-
Wasser1000 g
-
Beluga Linsen, getrocknet250 g
-
Tomatenmark30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Nelken2
-
Majoran1 TL
-
Bacon geräuchert (à 150 g), mager4 Scheiben
-
Rotweinessig30 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Butter50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
1017 kcal /
4257 kJ
Protein
48 g
Fat
57 g
Carbohydrates
78 g
Fiber
11.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Pirates Cooking
63 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Herzhafte Krautkrapfen mit Speck
1 h 20min
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1 h
Saure Kartoffelrädle
1 h 5min
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1 h
Grießklößchen (Suppeneinlage)
25min
Panierte Fleischküchle
1 h 40min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1 h
Linsen, Spätzle und Würstchen
45min
Gaisburger Marsch
1 h 10min
Linseneintopf mit Spätzle
1 h