Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso manchego semicurado
- 4 berenjenas con tallo
Salsa de carne
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en cuartos
- 500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
- 100 g de vino blanco
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 2 ramitas de perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 palo de canela
Bechamel griega
- 500 g de leche
- 80 g de harina de trigo
- 20 g de mantequilla
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated fat
- 11.7 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 793.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1h 20min
Crumble de batatas con beicon
1h 40min
Brochetas de bonito con salsa de ñora
1h
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20min
Brazo de bacalao
1h 30min
Albóndigas de sepia y jamón
1h
Berenjenas rellenas con pollo
45min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 min
Moussaka griega
1h 5 min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10min