Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salade
- 400 g d'eau
- 200 g d'aubergine détaillé en cubes
- 200 g de poivron jaune taillé en lanières
- 200 g de tomates détaillées en dés
- 300 g de courgettes taillées en tagliatelles
- 80 g de graines de kasha
La sauce
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 20 g d'huile de colza
- 20 g d'huile de tournesol
- 10 g de vinaigre de cidre
- 10 g de vinaigre de xérès
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 172 kcal / 720 kJ
- Protein
- 3.5 g
- Fat
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fiber
- 3.5 g
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