Rouleaux fromage de chèvre-crevette

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

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Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredients

10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
200 g d'épinards frais
15 g de beurre doux
6 galettes de riz (Ø 18-20 cm), et un récipient d'eau froide
6 crevettes cuites, décortiquées
100 g de fromage de chèvre frais coupé en petits cubes
60 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive extra vierge
700 g de tomates détaillées en dés
2 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

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