![Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B648DC2B-3324-4533-8611-6655F1DDB3F9/Derivates/B4FB3822-51BC-493A-8182-4D98728C5854.jpg)
Compatible versions
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les boulettes de poisson
- 60 g d'échalotes (2 échalotes)
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de sel
- 400 g de filets de colin
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le curry de légumes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de curry en poudre
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de kaffir
- 150 g de haricots verts surgelés
- 200 g de courgettes, détaillées en cubes
- 100 g de poivron jaune, détaillé en cubes
- 300 g de lait de coco
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 425 kJ / 101 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 7.8 g
- Fiber
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Moqueca de poisson à la farofa
50min
Dinde aux blettes et champignons
40min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1h 15min
Crevettes yakisoba
35min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1h
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min