Pizza au pesto, poire et gorgonzola

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

4.6 26 rating

Prep. 20min

Total 2 h 35min

4 parts

Ingredients

Pour la pâte à pizza

1 sachet de levure boulangère sèche
150 g d'eau
250 g de farine
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour le pesto

1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de parmesan en cubes
20 g de pignons de pin
50 g de feuilles de basilic frais (1 gros bouquet)
1 pincée de sel
100 g d'huile d'olive

Pour la garniture

1 poire coupée en fines lamelles
150 g de gorgonzola coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Calories 2986 kJ / 714 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Au quotidien 8 Recipes
France

You might also like...

Pizza basilic, courgette et chèvre

Pizza basilic, courgette et chèvre

2 h

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2 h 20min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Pesto menthe, amande et chèvre

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4 h

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1 h

Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

2 h 20min

Pizza Frescolina

Pizza Frescolina

1 h 40min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1 h

Salade au quinoa, raisin et fromage

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 h 55min