Gaspacho de cenoura

Gaspacho de cenoura

3.7 3 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 doses

Ingredients

sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
sal
1 ½ c. chá de
coentros só as folhas
15 g
malagueta (optional)
½
abacate cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em pedaços
400 g
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
dentes de alho
2
cubos de gelo
150 g
azeite
100 g
água mineral c/ gás
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 644 mg

Protein 2.6 g

Calories 985.8 kJ / 235.6 kcal

Fat 19.5 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Aguiar 16 Recipes
Portugal

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de tomate e beringela

35min

Sopa fria de pêssego e cenoura

1 h 45min

Húmus de cenoura

15min

Vichyssoise de agrião

35min

Crème au Moulin Vert

40min

Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco

2 h 25min

Flores de curgete recheadas

25min

Creme de beterraba e laranja

40min

Creme de brócolos e amêndoa

35min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1 h 5min

Vichyssoise

40min

Creme de couve-flor

45min