Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmão
- 900 g lombo de salmão
- 1 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b. p/ temperar
- ½ limão, só o sumo
- 1 dente de alho
- 85 g chalota
- 80 g tomate seco, em óleo
- 30 g azeite
- 170 g espinafres frescos
- 250 g queijo ricota esfarelado
- 1 pitada de piripíri em pó (optional)
Cuscuz
- 350 g cuscuz
- 10 g salsa
- 350 g água
- 10 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 10 g vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3146 kJ / 752 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 46 g
Alternative recipes
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
45min
Bife de atum com molho tártaro
20min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Papelotes de pescada com legumes verdes
30min
Salmão à portuguesa
45min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35min
Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical
45min
Folhado de salmão
40min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min