Compatible versions
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de courgettes, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 650 g de poivrons rouges, détaillés en dés et un peu pour la finition
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- 300 g d'eau
- 250 g de quinoa
- 600 g de filets de cabillaud, détaillés en cubes (2 cm env.)
- 1 chorizo, coupé en fines rondelles
- 100 g de feta, coupée en morceaux
La sauce
- 50 g de feta, coupée en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3861 kJ / 923 kcal
- Protein
- 59.5 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 48.5 g
- Fiber
- 9.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Les croustouilles
20min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1h
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55min
Taboulé, poulet au curry
55min
Brochette tricolore de saumon
30min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min
Sorbet aux fruits (Plaisir)
10min
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35min