Crémeux de Carambar

Crémeux de Carambar

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Prep. 10min

Total 2 h 30min

4 portions

Ingredients

de crème liquide 30-40% m.g.
400 g
de sucre vanillé maison
10 g
confiseries au caramel, type Carambar
17
de fécule de maïs
1 c. à café
de lait froid
50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 471 kcal / 1955 kJ

Protein 3.8 g

Fat 36 g

Carbohydrates 32.5 g

Fiber 0.3 g

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