Grünkernbrötchen

Grünkernbrötchen

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Prep. 20min

Total 10 h

8 Stück

Ingredients

Grünkern
200 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
220 g
Möhren in Stücken
100 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
5 g
Salz
1 ½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 216 kcal / 903 kJ

Protein 7 g

Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Fiber 4.5 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 Recipes
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