Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

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Prep. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
50 g
solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
1
de harina
1 - 2 cucharadas
huevo batido
1
de cebolla en cuartos
150 g
de vino blanco
100 g
de agua
150 g
pastilla de caldo de ave
½
de zumo de limón
50 g
de perejil fresco picado
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 535 kcal / 2237 kJ

Protein 39.57 g

Fat 36.59 g

Carbohydrates 11.15 g

Fiber 1.59 g

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