Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

4.5 403 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

2 solomillos de cerdo (aprox. 700 g)

Aliño

6 ramitas perejil fresco
4 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vino blanco

Salsa

3 dientes de ajo
100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas)
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 pastilla de caldo de ave
100 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.86 g

Calories 1524 kJ / 365 kcal

Fat 23.92 g

Fiber 0.04 g

Carbohydrates 0.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% papillote 12 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Pollo al chimichurri

30min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 h

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8 h 15min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min