Skip to main content Search
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
4.4 5 rating
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pico de gallo
  • 500 g di pomodori a metà
  • 20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla dorata a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate
Costine
  • 200 g di bibita cola
  • 140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
  • 100 g di panela a pezzi
    100 g di zucchero grezzo
  • 80 g di salsa di soia
  • 2 spicchi di aglio
  • 180 g di cipolla dorata a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Fat 36.49 g
Fiber 1.65 g
Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva Mexico! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salsicce al curry con lenticchie

4.3(8)

1 h 20min

Chili con carne

4.5(11)

40min

Pulao di gamberi

4.1(23)

50min

Pollo Yassa

3.7(56)

1 h

Pollo agrodolce con riso

2.8(40)

40min

Tinga de pollo

4.5(8)

35min

Maiale allo zenzero

4.0(84)

25min

Picadillo (pasticcio di carne)

3.0(4)

1 h

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

3.9(11)

1 h 5min

Bocconcini di maiale alle cipolle

4.1(63)

50min

Goulash alla birra doppio malto

4.3(89)

1 h 15min

Chili con carne

4.6(323)

1 h 20min