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Lamm-Gemüse- Päckchen
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
Olivenöl40 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)800 g
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Paradeiser geachtelt200 g
-
Erdäpfel, festkochend geachtelt400 g
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Fisolen, frisch halbiert250 g
-
Knoblauchzehen8
-
Schalotten halbiert4
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frische Minze Blättchen abgezupft3 Stängel
-
frischer Rosmarin4 Zweiglein
-
Feta in Scheiben100 - 150 g
-
Wasser etwas mehr für den Reis1200 g
-
Vollkorn-Basmatireis150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
646 kcal /
2709 kJ
Protein
54 g
Fat
24 g
Carbohydrates
52 g
Fiber
7 g
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