Skip to main content Search

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca
4.5 4 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • agua
  • 8 - 10 cubitos de hielo
Aceite de albahaca
  • 1000 g de agua
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
  • 200 g de aceite de oliva
Crema de queso
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 220 g de queso cremoso
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 4 pellizcos de sal en escamas
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 428.2 mg
Protein 12.3 g
Calories 2067 kJ / 494 kcal
Fat 47.9 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 22.6 g
Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

4.4(41)

10min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

4.4(55)

10min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(39)

1 h

Rulos de salmón

4.4(22)

1 h 35min

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 h 20min

Brazo de patata

4.3(53)

45min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

4.3(36)

35min

Croquetas de salmón

4.7(104)

9 h 15min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7(17)

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

3.7(18)

1 h 10min

Timbales de calabacín con queso fresco

3.8(11)

45min

 Show all
Show all