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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine de légumes racines au carvi
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
oignon coupé en morceau1
-
gousses d'ail2
-
de gingembre frais râpé3 cm
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux3
-
bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux1
-
navets épluchés, lavés et coupés en morceaux3
-
carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux3
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe
-
de ras el-hanout1 c. à soupe
-
de graines de carvi1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'eau350 g
-
de pois chiches en conserve (optional) égouttés100 g
-
citron confit coupé en quartiers1
-
de coriandre fraîche ciselé½ bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
195 kcal /
814 kJ
Protein
4.3 g
Fat
11.2 g
Carbohydrates
19 g
Fiber
6.7 g
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Saveurs Automnales Vol. I
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