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Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
4.6 52 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
8 parts
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Ingredients

  • 60 g de beurre fondu
  • 8 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 150 - 200 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 1 gousse d'ail de belle taille
  • 10 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 10 g de sucre roux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 - 600 g de chair de potiron coupée en petits dés
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 - 300 g de pousses d'épinards frais équeutées
  • 15 tomates cerise coupées en deux
  • 2 œufs
  • 40 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 200 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 35 g
Calories 1442 kJ / 346 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 35 g

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