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Crema de coliflor con sorpresa
Ingredients
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35 g de aceite de oliva
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3 puerros en rodajas (solo la parte blanca, aprox. 250 g)
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600 g de agua
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2 cucharadas de caldo de carne, casero1 pastilla de caldo de ave
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500 g de patatas en trozos
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300 g de ramilletes de coliflor
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1 tomate (aprox. 150 g)
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100 - 200 g de beicon en lonchas cortadas en tiras
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100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
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2 pellizcos de pimienta molida
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¼ cucharadita de nuez moscada molida
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1 rebanada de pan de molde sin corteza
Montaje
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1 sobre de caramelos Peta Zetas®
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8 ramitas de eneldo fresco (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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