Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 6.3 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Poivrons marinés

55min

Taboulé de quinoa

35min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Carottes parfumées

5min

Salade de poivrons confits à la tunisienne

50min

Ratatouille

40min

Courgettes à la menthe

30min

Ratatouille grand format

1 h

Carottes au cumin

35min

Compotée de poivrons

35min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Mijoté d'aubergine

35min