Pâtisson farci

Pâtisson farci

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Prep. 15min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau env. (couvrir le pâtisson)
2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pâtisson (env. 200 g de chair)
100 g de comté coupé en morceaux
70 g de noisettes émondées
1 oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe d'huile neutre
200 g de viande de veau hachée
200 g de viande de porc hachée
1 pincée de feuilles de thym frais
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 534 kcal / 1967 kJ

Protein 17 g

Fat 34 g

Carbohydrates 41 g

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