Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 czubate łyżki masła klarowanego
- 500 g serc drobiowych, opłukanych, oczyszczonych, przekrojonych na pół
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 300 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 800 g wody
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g mleka
- 75 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 - 2 łyżki mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1335 kJ / 319 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 20.5 g
- Fiber
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Żeberka w kapuście
2h 10min
Kotlety z wątróbki
35min
Golonka w sosie piwnym
2h 20 min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Flaczki wołowe
2h 35min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Fasolka po bretońsku
13h 30min