Bigos z kiełbasą i ziemniakami
TM6

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

4.5 (381 ratings)

Ingredients

  • 10 g oleju
  • 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 1000 g wody
  • 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
  • 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 owoców jałowca
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
866.9 kJ / 207.1 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
20.6 g
Fat
9.7 g
Fiber
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes