Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolle a metà
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori a metà
- 150 g di carote a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 150 g di porri, a rondelle (1 cm)
- 20 g di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 400 g di fondo di pesce
- 400 g di acqua
- 200 g di vino bianco
- ¼ cucchiaino di succo di limone
- 350 g di filetti di pesce bianco, (tipo nasello o merluzzo) a dadini (3x3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 901 kJ / 215 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
45min
Borscht
25min
Zuppa di soia gialla
10h 35min
Delizia di pollo al crescione
50 min
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Harira
40min
Zuppa di avocado e pomodoro
40min
Zuppa di pollo e funghi
55min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45min
Goulash ungherese
1h 45min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1h 15min