Devices & Accessories
Sauce aux câpres
Prep. 10min
Total 30min
825 g
Ingredients
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de farine de blé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de câpres en saumure égouttées
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
1.6 g
Calories
406.8 kJ /
97.7 kcal
Fat
7.8 g
Fiber
0.5 g
Carbohydrates
5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sauces
11 Recipes
France
France
You might also like...
Mousse de foie de volaille au porto
72 h
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40min
Pâté de campagne au foie gras
48 h
Sauce à l'oseille
25min
Sauce gribiche
15min
Beurre d'anchois
1 h 10min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Sabayon au citron
15min
Pâté périgourdin
48 h
Les beurres aromatisés
24 h
Mayonnaise aux herbes
15min
Sauce tartare
10min