Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

4.6 31 rating

Prep. 10min

Total 15min

6 portions

Ingredients

½ bouquet d'aneth frais
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet d'estragon frais équeuté
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g d'huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g

Calories 875 kJ / 212 kcal

Fat 22.3 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Vinaigrette aux fines herbes

10min

Sauce tomate épicée

25min

Sauce soubise

30min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

15min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Gaspacho tomate-gambas

2 h 30min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2 h

Sauce bordelaise

45min

Vinaigrette au wasabi

5min

Sauce aux câpres

30min

Mayonnaise au yaourt

5min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5min