Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasticcio di carne e mele in crosta
Prep. 30min
Total 2 h 40min
8 fette
Ingredients
Pasta brisée
-
250 g di farina tipo 00
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
70 g di acqua fredda
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
650 g di carne trita di maiale
-
50 g di speck a striscioline (larghe 1 cm circa)
-
100 g di coppa di maiale a striscioline (larghe 1 cm circa)
-
2 cucchiai di vino bianco secco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di mele verdi Granny Smith, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
-
90 g di carota lessa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
24 g
Calories
1715 kJ /
410 kcal
Fat
23.4 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
27.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carne di maiale
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1 h 10min
Filetto ai funghi
1 h
Insalata capricciosa di carne
15min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1 h
Rollè di tacchino e carote con patate
35min
Arrosto ripieno agli spinaci
1 h 30min
Tacchino ripieno
1 h 20min
Rollè di tacchino e spinacini
1 h 20min
Rosette al radicchio
2 h
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 h 40min
Maiale alle prugne
35min