Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 7 ratings

Prep. 10min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.4 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Fat 18.9 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

I tesori del mare 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cozze alla Medoc

50min

Zuccottini di melanzane

45min

Lumachine farcite

45min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 h 35min

Tacchino in agrodolce

1 h 10min

Gnocchi alle mandorle

1 h 40min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 h

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 h 40min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2 h 40min

Involtini di scottona

1 h 10min

Melanzane ripiene all'orientale

1 h 20min

Salmone farcito

1 h 5min