Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Scheiben Weizenknäckebrot mit Sesam
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Prisen Fleur de Sel
- 2 TL Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
- 400 g frisches Lachsfilet mit Haut
- 2 TL Salz
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Kartoffeln in Stücken
- 30 g Butter
- 750 g Gemüsefond
- 250 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Bärlauch in Streifen
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 519 kcal / 2175 kJ
- Protein
- 24 g
- Fat
- 40 g
- Carbohydrates
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Steinpilzcappuccino mit Speck
50min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2 h 45min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min
Würzige Kürbissuppe
1 h
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Bärlauchcremesuppe
30min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 h
Bärlauchcremesuppe
30min
Rote-Rüben-Suppe
45min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45min