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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
Prep. 15min
Total 1 h 20min
6 porzioni
Ingredients
Tortino di zucchine e ricotta
-
acqua q.b.
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine a pezzi (2 cm)500 g
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di vino bianco secco50 g
-
di ricotta di pecora120 g
-
uova3
-
di pangrattato60 g
Pesto di basilico e limone
-
di Parmigiano reggiano30 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)½
-
di pinoli15 g
-
spicchio di aglio (optional)½ - 1
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate40 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
304.2 kcal /
1272.8 kJ
Protein
10.4 g
Fat
24.6 g
Carbohydrates
10.4 g
Fiber
1.3 g
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