Crumble de courgette à la menthe
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Crumble de courgette à la menthe

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1000 g de courgettes non traitées, coupées en fines rondelles
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de menthe fraîche
  • 150 g de feta
  • 150 g de farine de blé semi-complet (ou farine bise)
  • 5 g de pignons de pin

Nutrition
per 1 portion
Calories
1180 kJ / 282 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
22.2 g
Fat
17.2 g
Fiber
3.8 g

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