Brombeertorte

Brombeertorte

4.5 10 rating

Prep. 40min

Total 4 h 20min

12 Stück

Ingredients

Mürbteig

Zucker
60 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Brombeerfülle

Weißwein, trocken
100 g
Gelierzucker 3:1
80 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Speisestärke
1 EL
Wasser kalt
2 EL
Brombeeren, frisch
600 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
330 g
Zucker
30 g
Vanillezucker
2 TL
Kakaopulver zum Besieben
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 22 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Stück zum Glück 46 Recipes
Austria

Servus 12 Recipes
Austria

You might also like...

Grießflammeri mit Quittenkompott

4 h 50min

Fruchtige Marillentarte

4 h

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min

Kirschen-Schokoladen-Kuchen

1 h

Orangen-Sauerrahm-Torte

5 h 30min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Ribiselschnitten

1 h

Marillen-Blätterteig-Tartelettes mit Vanilleeis

5 h 30min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1 h 35min

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2 h

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2 h 30min

Apfelkuchen mit Weinteig

1 h 15min