Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbteig
- 60 g Zucker
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Brombeerfülle
- 100 g Weißwein, trocken
- 80 g Gelierzucker 3:1
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser, kalt
- 600 g Brombeeren, frisch
Fertigstellung
- 330 g Schlagobers
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 - 2 EL Kakaopulver, zum Besieben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1501 kJ / 358 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Fiber
- 5 g
Alternative recipes
Rhabarberkuchen mit Streuseln
1h 30min
Rhabarber-Streuselkuchen
1h 10min
Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren
3h 40min
Orangen-Marillen-Kuchen im Glas
1h 5min
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1h 5min
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5h 50min
Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme
1h 15min
Orangenmarmelade "Die Englische"
1h 10min
Grießflammeri mit Quittenkompott
4h 50min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35min
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
1h
Apfelkuchen mit Weinteig
1h 15min