Judiones de la Granja con salchichas frescas
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Judiones de la Granja con salchichas frescas

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Ingredients

  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 6 dientes de ajo
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de apio
  • 60 g de aceite de oliva
  • 800 g de caldo de pollo
  • 150 g de patata en trozos
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de salchichas blancas frescas en trozos
  • 250 g de salchichas rojas frescas en trozos
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas (judiones de la Granja)
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce

Nutrition
per 1 ración
Calories
2402 kJ / 574 kcal
Protein
25.8 g
Carbohydrates
29.5 g
Fat
39.3 g
Fiber
7.5 g

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