Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g de aceite de oliva
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
- 4 dientes de ajo
- 20 g de pimentón
- 30 g de perejil fresco
- 400 g de cebolla en rodajas finas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 pellizco de sal
- 40 g de vinagre
- 80 g de pimiento rojo en tiras
- perejil fresco picado
- patatas fritas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2553 kJ / 610 kcal
- Protein
- 48.8 g
- Carbohydrates
- 21.1 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated fat
- 5.1 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 383 mg
Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Bacalao con gambones y almejas
45min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min
Merluza a la koskera
45min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min