Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

4.9 64 ratings

Prep. 15min

Total 45min

2 porciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g

Calories 5586 kJ / 1330 kcal

Fat 103 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

San Valentín 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45min

Atún con salsa Vierge

50min

Salmón teriyaki Al vacío

1 h 20min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Pavo en mole de frutas secas

2 h

Crepas florentinas de pollo

1 h 10min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min