
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiteroles
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 130 g Weizenmehl, glatt
- 3 Eier
Fülle
- 20 g Tomatenmark
- 190 g Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
- 90 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 90 g schwarze Oliven, entkernt
- 5 - 6 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft, nach Geschmack
- 1 ½ Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 1 geh. TL Oregano, getrocknet
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 371 kJ / 89 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 1 g
Alternative recipes
Brandteig
2h
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1h 50min
Tomaten-Cocktail
30min
Thunfischpâté
4h 20min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Dotterravioli | Spinat | Trüffel
5h 10min
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1h
Lammfilets im Bärlauchbiskuit
1h
Ziegenkäse-Terrine mit Oliven
6h 20min
Forellen-Erbsen-Terrine
7h 45min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2h 20min