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Chicharros al horno con patatas y pimientos
Prep. 10min
Total 1 h 5min
4 raciones
Ingredients
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en juliana
-
250 g de pimiento rojo en juliana
-
150 g de pimiento verde en juliana
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
100 g de vino blanco
-
500 g de patatas (en rodajas de aprox. 2 mm)
-
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 chicharros (aprox. 500 g c/u)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
39.41 g
Calories
1952 kJ /
467 kcal
Fat
22.28 g
Fiber
5.06 g
Carbohydrates
21.17 g
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