Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di patate a dadini (1 cm)
- 150 g di zucchine a dadini (1 cm)
- 150 g di carote a dadini (1 cm)
- 150 g di carciofi a fettine sottili
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di spezzatino di manzo
- 50 g di vino rosso
- 100 - 150 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protein
- 30.1 g
- Carbohydrates
- 12.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Fiber
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo alla romana
1h 10min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30 min
Pollo in umido ai funghi
50 min
Manzo con olive e peperoni
35min
Pollo al limone
50 min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50 min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Pollo con funghi al vino rosso
55min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h