Fagioli rossi in umido

Fagioli rossi in umido

3.5 41 rating

Prep. 10min

Total 1 h 20min

4 porzioni

Ingredients

70 g di cipolla rossa a pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
1 spicchio di aglio
2 mazzetti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
280 g di fagioli azuki rossi secchi (vedere consigli)
900 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.7 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 16.5 g

Fiber 12.1 g

Carbohydrates 35.7 g

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