Sos myśliwski (sos chasseur)
TM5 TM6

Sos myśliwski (sos chasseur)

4.1 (58 ratings)

Ingredients

  • 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • 350 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  • 150 g wina białego, wytrawnego
  • 25 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
614 kJ / 146 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
5.9 g
Fat
11.6 g
Fiber
1.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes