Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Hähnchen
- 30 g Honig
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Limette, Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
-
4
Hähnchenbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz (ca. 800 g) (siehe Tipp),
or 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 700 g)
Mango-Chutney und gegarte Hähnchenschenkel
- 10 - 15 g Koriander, frisch, abgezupft
- 3 - 6 Limetten, unbehandelt, Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 75 g rote Paprika, in Stücken
-
1 - 2
Jalapeño Chili, entkernt,
or 1 - 2 gestr. TL Chiliflocken, getrocknet - 500 g reife Mangos, nur das Fruchtfleisch, in kleinen Stücken (1-2 cm)
- 2 TL Salz
- 100 g Zucker
- 250 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fiber
- 2.1 g
Alternative recipes
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1h
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40min
Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat
55min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1h