Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbällchen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zwiebel
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Paprika edelsüß
Orientalische Tomatensauce
- 4 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
-
30
g Olivenöl
or 30 g Öl von den eingelegten Tomaten - 200 g Kokosmilch
- 500 g stückige Tomaten
- 50 g Rosinen
- 15 g Sesam, geröstet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 EL Harissa-Paste
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange (ca. 5 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 5 g Mehl (1 TL)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1717 kJ / 410 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
- Fiber
- 6.6 g
Alternative recipes
Orientalische Hackbällchen
40min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Bolitos in Tomatensauce
1h
Kebab aus Rindfleisch mit Feta
1h 20min
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
1h 35min
Garam-Masala-Hähnchen
50min
Chicken Jalfrezi
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Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
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Lamm Rogan Josh
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1h 30min
Hähnchen Tikka Masala
1h