Sałatka sycylijska z krewetkami

Name: Sałatka sycylijska z krewetkami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g czerwonej cebuli; 30 - 40 g czerwonego octu winnego; 10 g natki pietruszki, świeżej; 50 g oliwy z oliwek; 40 g soku z limonki; 1 łyżeczka soli morskiej; 1 szczypta pieprzu białego, mielonego; 300 g wody; 500 g krewetek, surowych, obranych; 1 - 2 limonki; 200 g fenkułu; 400 g pomidorków cherry

4.2 (39 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 40min

Serving size 6 porcji

Ingredients

200 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1-2 mm plastry
30 - 40 g czerwonego octu winnego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 g oliwy z oliwek
½ ząbka czosnku (optional)
40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
or 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli morskiej
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
300 g wody
500 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (ok. 1 kg krewetek w pancerzach)
1 - 2 limonki, ekologiczne, pokrojone w 2-3 mm plastry
or 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w 2-3 mm plastry
200 g fenkułu, pokrojonego w 1-2 mm plastry
400 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 785 kJ / 187 kcal
Protein: 17 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 10 g
Fiber: 2.2 g