Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

Name: Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 8 sardynek, świeżych, całych, wypatroszonych, oczyszczonych; oliwa z oliwek, extra virgin; 4 szczypty soli; 2 jajka; 500 g wody; 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g pomidorków cherry; 80 g cebuli dymki; 40 g oliwy z oliwek, extra virgin; 15 g octu; 2 - 3 szczypty soli

4.3 4 ratings

Prep. 35min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Sardynki w paczuszkach

sardynek, świeżych, całych, wypatroszonych, oczyszczonych (każda 70-80 g) (patrz warianty)
8
oliwa z oliwek, extra virgin do natłuszczenia
soli
4 szczypty

Sałatka z fasolki szparagowej

jajka
2
wody
500 g
zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na kawałki
500 g
500 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na kawałki
pomidorków cherry przekrojonych na pół
250 g
cebuli dymki pokrojonej w 1-2 mm paski (julienne)
80 g
oliwy z oliwek, extra virgin
40 g
octu
15 g
soli
2 - 3 szczypty