Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 75 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 porcji

Ingredients

  • alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
    10 g
  • ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
    800 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • awokado
    1
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    3 łyżeczki
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    15 g
  • cukru
    20 g
  • sosu sojowego
    10 g
  • mirinu
    20 g
  • octu ryżowego
    50 g
  • ziarna sezamu do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 125 kcal / 525 kJ
Protein 2 g
Fat 9 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...