Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 83 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porcji

Ingredients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 9 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1h

Frittata cukiniowa

40min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1h

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3h 15min

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

45min

Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej

45min

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1h

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1h 50min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20min